19 gennaio 2018

Corso gratuito per Aiuto Cuoco per ragazzi/e 13-18 anni (Grosseto)

Per i ragazzi in uscita dalle scuole medie inferiori, con età compresa tra i 13 e i 18 anni, la Regione Toscana ha previsto la possibilità di proseguire il proprio percorso di studio nel canale della formazione professionale acquisendo così una qualifica professionale.

L’Agenzia formativa Aforisma propone il progetto OPE.RIS – OPEratore della RIStorazione per la formazione della figura professionale di Operatore della ristorazione Indirizzo Preparazione pasti – Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione dei pasti (Aiuto Cuoco).

Tale figura si occupa di acquistare, ricevere e controllare la merce e i cibi freschi, di collaborare alla preparazione di piatti semplici, a supporto dell’attività del cuoco, di preparare semilavorati trattando le materie prime necessarie alla preparazione dei piatti. Si occupa inoltre della gestione della dispensa, della cura di ambienti, macchinari, attrezzature ed utensili della cucina. Predispone ed elabora il menù.

Il corso è gratuito.

Visita la pagina dedicata al corso

Informazioni

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